Jardins de Loire : portrait de Sophie Le Berre

Voyage "7 plantes d'automne du Japon"

Les 7 plantes d'automne (秋の七草) symbolisent le début de l'automne japonais, notamment à l'occasion de la célébration de la pleine lune d'automne (O-tsukimi, お月見). Il n'y a pas particulièrement de rituel associé à ces 7 plantes d'automne, mais elles ont toutes une importance dans la culture japonaise, que ce soit dans le domaine esthétique, symbolique ou utilitaire. Et, depuis des siècles, elles ont inspiré les Japonais pour la composition de poèmes et de chansons. Ce voyage, à cheval sur la fin septembre et le début octobre, à une époque où les températures sont encore très agréables au Japon, nous permettra notamment de découvrir la délicatesse de ces plantes et de participer à la soirée de contemplation de la pleine lune d'automne dans un jardin unique et chargé d'histoire.

Notre itinéraire nous mènera de Tôkyô, la capitale de l'est, à Kyôto, l'ancienne capitale impériale et à la cité des grands pins, Takamatsu, sur les rives de la Mer intérieure du Japon.

Nous découvrirons toutes sortes de jardins : anciens jardins de seigneurs et de commerçants de l'époque d'Edo (1603-1868), jardins privés, jardins de temples et de sanctuaires, jardins de châteaux. L'art ne sera pas en reste avec, notamment, des collections d'estampes de l'époque d'Edo, les paravents du peintre Ogata Kôrin (1658-1716) et les oeuvres d'art contemporain de la Fondation Fukutake sur une île de la Mer intérieure du Japon. Vous aurez l'occasion de goûter à un déjeuner végétarien dans un temple de Kyôto, de dîner dans un ryôtei, élégante auberge traditionnelle qui propose des mets raffinés, et de réaliser des udon, ces délicieuses pâtes japonaises qui font la réputation, notamment, du pays de Sanuki, l'ancien nom de ce qui est aujourd'hui le département de Kagawa.

Sophie Le Berre (Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.)